胡丹，女，2004年毕业于江汉大学商学院财会专业。现任是武汉市妇联兼职副主席、武汉东方荣升米业有限公司总经理、全国巾帼脱贫示范基地负责人。2015年，胡丹的公司被评为湖北省农业产业化重点龙头企业，湖北省军供粮油定点加工企业。“青春是用来创业的！”“农村是我们创业的大舞台。”省委副书记、武汉市委书记陈一新是这样为大学生创业者胡丹等点赞的。
胡丹是一名“80后”，在武汉市黄陂区六指街胡港湾村出生长大。2004年从学校毕业后，在市内一家装饰公司当上了会计。2007年初，在家人的支持下，胡丹返乡创业，多方筹资，建起了一家大米加工厂，加工销售当地种植的优质稻米。
后来，她了解到国家和省市对农业企业创业特别支持，在税费减免、项目审批和市场帮扶方面有很多好政策。于是，她卖掉了市区的房子，千方百计筹集了360万元的启动资金，于2007年3月，在28亩荒山坡上建起了现在的公司，并吸收了附近30名下岗职工和当地农民加入。
创业之初，为了打开大米的销路，胡丹每天带着一包包样品，到舵落口、白沙洲等农副产品批发市场，挨家挨户递名片、卖大米，有时候一天都卖不出一斤米。有一次，一位顾客向胡丹反映,他们买的一袋标注25公斤装的大米少了四两。刚开始，胡丹不相信，每袋大米都要严格过秤才能出厂，但她把顾客的米拿回去一复秤， 发现果然少了四两。原来，由于水分蒸发等原因，大米出厂后都会减轻一点。胡丹了解到这一情况后，马上做出规定:每袋出厂的热米都按一定比例多放几两，以保证到客户或消费者手中都足斤足两。
后来，这“四五两米”给胡丹带来了意外的收获。2012年，某军事单位招标采购一批军粮，在几个竞标的米企当中，只有胡丹送去的大米是足秤的，从而赢得了这家大客户的信任，胡丹的大米加工厂也因此成为湖北省军供大米定点加工企业。
大米生意走上快车道后，胡丹又把眼光投向稻米的种植环节。2011年，她逐步将周边拋荒的稻田流转过来，按有机大米的要求进行种植，并带领村民成立了武汉永旺农产品专业合作社。她坚持和农户们一起挽起裤腿走进水田育种、插秧，学习水稻种植技术。通过统一种植品种,统一使用有机肥，统一收购、加工、包装，胡丹终于打造出了自己的品牌大米。
胡丹认为，乡村振兴既是农村发展的重大途径，更是放飞梦想的重要机遇。她是一个行动至上的年轻人，她要做乡村振兴的“先行者”。
发展现代农业必须提高机械化程度。2014年，胡丹花费30万元引人一架农业多功能无人机。也是在这一年,胡丹购置了拖拉机、旋耕机、收割机、插秧机、农用无人直升机等农机设备，组建了一支专业农机队伍，大大提高了生产效率;同时她的企业给周边农户、种粮大户免费提供技术指导，用有秧工厂提供育秧服务,农机作业服务辐射面积达10万亩。
如今，胡丹的合作社已成为武汉优质水稻示范基地，她注册的“浮香”牌大米被评选为湖北省名牌产品，销往省内外，合作社的粮食亩产量从原来的1200斤提高到了2000斤，年销售收人过亿元。合作社每年可以给每位社员增加上万元的收人,还带动周边4个村累计3000余名农民脱贫致富。
合作社先后被认定为湖北省省级示范合作社、全国种粮大户、科技示范户、核心示范户、巾帼示范基地。胡丹本人也获评全国致富青年带头人，湖北省创业创新明星，湖北省三八红旗手，武汉市五四青年创业先锋等荣誉称号。2020年7月，全国妇联授予武汉永旺农产品专业合作社2020年度“全国巾糊脱贫示范基地”。
2017年12月，胡丹当选为武汉市妇联兼职副主席。她坦言自己特别引以自豪。作为市巾帼创业联盟的轮值主席，她发挥自己的工作特长，组织全市巾帼创业联盟的姐妹们开展学习交流，邀请专家学者讲授相关政策法规和种植养殖技术，尽自己所能为创业姐妹们提供各种支持和帮助。
“我出生在这里，深爱着这片土地。这里是我创业的舞台,我愿为家乡的绿色发展尽自己所能。”胡丹说。
个人感言：征途漫漫，惟有奋斗！只有脚踏实地，才能在将来创业就业的路上获得成功！
